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单项选择题
扬州名点千层油糕的成形方法是()。
A.按
B.卷
C.抻
D.叠 -
单项选择题
盘丝饼的成形方法是()。
A.按
B.卷
C.抻
D.搓 -
单项选择题
藕粉圆子的上馅方法为()。
A.包馅法
B.滚沾法
C.夹馅法
D.卷馅法
