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单项选择题
黄酒又称压榨酒,是以稻米、黍米、黑米、玉米等为原料,经过蒸馏、拌以麦曲、米曲,进行糖化和发酵酿造而成,其酒度一般在()度。
A.12-15
B.13-18
C.15-20
D.18-20 -
单项选择题
白葡萄酒清亮晶莹,微酸爽口,香气清爽,常与色浅味淡的菜肴进行搭配,下列食品中()不适合与白葡萄酒搭配饮用?
A.鱼类
B.贝类
C.牛肉类
D.禽类 -
单项选择题
无酒精饮料通常是指酒精含量小于()的流质食品。
A.1%
B.0.5%
C.0.8%
D.1.5%
