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单项选择题
清洁烤箱时，要（），等到箱体冷却后方可进行。
A.炉内放冰
B.切断电源
C.关闭炉门
D.接通电源 -
单项选择题
各种擀面用具多是用（）材料制成，圆而光滑。
A.纸质
B.金属
C.木质
D.塑料 -
单项选择题
混酥面坯切割可以使用滚刀切（），面坯具有曲形花边，起美化作用。
A.片、条
B.块团
C.块、片
D.团、条
