相关考题
-
单项选择题
餐车工作人员作业前必须先洗手，装盒饭作业前须在消毒水槽中浸泡双手（）min。
A.5
B.4
C.2
D.1 -
单项选择题
已知销售价格和毛利额的情况下，可以计算出（）。
A.综合毛利率
B.销售毛利率
C.分类毛利率
D.成本率 -
单项选择题
禁止（）腐败变质、油脂酸败、生虫污秽等可能对人体健康有害的食品。
A.生产
B.销售
C.生产销售
D.生产经营
