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单项选择题
在奶粉生产中，一般选用（）法干燥，具有良好的速溶性
A、空气对流干燥
B、真空干燥
C、喷雾干燥
D、滚筒干燥 -
单项选择题
高温短时杀菌法用下列（）英文缩写名称。
A、UTH
B、LTLT
C、HTST
D、LTST -
单项选择题
形成肌肉甜味的原因（）
A、亮氨酸
B、甘氨酸
C、苏氨酸
D、谷氨酸
