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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 肉制品工艺学

多项选择题

肉类罐头按照加工方法和风味分类,包括()

    A.清蒸类罐头
    B.调味类罐头
    C.腌制类罐头
    D.烟熏类罐头
    E.香肠类罐头

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