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单项选择题
破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）
A.亮氨酸
B.丙氨酸
C.脯氨酸
D.谷氨酸 -
单项选择题
胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是：（）
A.乙酰赖氨酸
B.羟基赖氨酸
C.甲基赖氨酸
D.D赖氨酸 -
单项选择题
胰蛋白酶的作用点是：（）
A．精氨酰-X
B．苯丙氨酰-X
C.天冬氨酰-X
D.X-精氨酸
（X代表氨基酸残基）
