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单项选择题
（）任命有权限启动召回的人员和负责执行召回的人员。
A.最高管理者
B.HACCP小组长
C.HACCP小组
D.技术质量部门 -
单项选择题
洗手液的余氯浓度一般应控制在（）左右。
A.100ppm
B.50ppm
C.200ppm
D.400ppm -
单项选择题
10—15平米安装一支30瓦紫外灯，紫外线照射消毒的时间一般不少于（）。
A.2小时
B.4小时
C.30分钟
D.过夜
