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单项选择题
口鳃微启，鳃呈淡玫瑰红色，气味不正的鱼属于（）。
A.新鲜鱼
B.一般鲜鱼
C.不新鲜鱼
D.腐败鱼 -
单项选择题
鲜蛋是一种有生命的商品，它在时刻不停地进行有氧呼吸，导致它（）。
A.怕异味
B.怕冷
C.怕热
D.怕蚊蝇叮咬 -
单项选择题
一般来说，蛋白约占整蛋质量的（）。
A.10%～20%
B.55%～58%
C.43%～45%
D.30%～33%
