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单项选择题
控制食品中杂环胺形成的方法错误的是（）。
A.烧烤时要保持肉类与明火接触
B.改进食品的加工烹调方法
C.把烧焦的部分去掉再吃
D.不要吃烧焦的食品 -
单项选择题
可通过什么方式鉴别毒蘑菇？（）
A.观察颜色
B.观察形状
C.闻气味
D.以上全是 -
单项选择题
在造成环境污染的各种因素中，（）物质占有很大的比重，其范围之大，种类之多，数量之巨，都是无与伦比的。
A.生物
B.物理
C.化学
D.人为
