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单项选择题
粳米色（），透明或半透明，米质紧密，硬度大，不易碎。
A.乳白
B.蜡白
C.灰白
D.淡黄 -
单项选择题
表皮是大米的最外层，主要由纤维素、半纤维素和（）构成。
A.蛋白质
B.淀粉
C.果胶
D.脂肪 -
单项选择题
鸽蛋呈椭圆形，白色，蛋壳薄，每个约重（）克左右。
A.5
B.10
C.15
D.20
