问答题
简答题
为什么说发酵醪中溶解氧过多有害无利?
【参考答案】
溶解在溶液中的氧叫做溶解氧。
发酵醪中溶解氧的多少与原料的种类、处理方法、空气中氧的分压、大气压力、温度均有密......
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