单项选择题
值班经理小红跟伙伴们召开班前会时讲了营运更新增加打荷撒菊花的指引。随后，她问小明“小明，我们遗失物品袋的指引讲了哪些内容？”小红是通过什么方式来检查小明的理解情况？（）
A.让对方重复所说的内容
B.封闭式
C.开闭式
D.启闭式
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单项选择题
排列优选顺序，属于第四的是？（）
A.影响人身安全和食品安全
B.影响品质和服务
C.影响顾客舒适及方便度
D.影响餐厅外观及功能 -
单项选择题
值班前，值班经理小红发现小花一直摸着肚子询问了才知道小花肚子痛，于是协调人手安排小花休息半天休养。小红是通过哪一策略来提升影响力？（）
A.展示能力
B.为他人着想
C.展示形象
D.展示信心 -
单项选择题
以下小吃小面情况，可以判断小吃小面为后厨危险区域的是？（）
A.只需要压单>5份
B.压单>2份且持续入单
C.压单>5份且持续入单
D.压单>3份且持续入单
