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单项选择题
客房送餐员为VIP客人送水果篮，应提前送达房间的时间是（）
A.30分钟
B.20分钟
C.10分钟
D.5分钟 -
单项选择题
服务主菜时跟配沙拉应该在主菜盘的（）。
A.左上方
B.左下方
C.正上方
D.右上方 -
单项选择题
西餐正餐服务黄油和面包时，下列程序正确的是（）。
A.在客人右侧先上黄油再分派面包
B.在客人右侧先上面包再分派黄油
C.在客人左侧先上黄油再分派面包
D.在客人左侧先上面包再分派黄油
