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单项选择题
直接干燥法为了让水分蒸发快一点，可以采用（）。
A.升高温度
B.打开干燥箱门
C.打开称量瓶盖子
D.滴加助化剂 -
单项选择题
面包的品质可用（）表示。
A.比体积
B.容重
C.膨胀率
D.密度 -
单项选择题
做面包比体积测定时可选用（）。
A.沙粒
B.小米
C.水
D.乙醚
