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单项选择题
西凤酒是中低温馏酒，流酒温度在（）℃，这是凤型白酒和其他白酒不同的地方。
A.15~20
B.20~25
C.25~30
D.30~35 -
单项选择题
西凤酒以窖泥封窖，泥厚不小于（）公分。
A.5
B.10
C.15
D.20 -
单项选择题
桂林三花酒蒸熟的饭料，倒入拌料机中，将饭团搅散扬晾，再鼓风摊晾到36-37℃后，加入原料量（）的小曲拌匀。然后下到糖化缸。
A.0.6%-0.8%
B.0.7%-0.9%
C.0.8%-1.0%
D.0.9%-1.1%
