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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 肉制品工艺学

单项选择题

8：2碎肉瘦肉率为（）％。

    A、80-82%
    B、78-82%
    C、78-80%
    D、80-90%

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