名词解释
纤维状蛋白
【参考答案】
纤维状蛋白分子结构比较有规律，分子极不对称，呈极细的纤维状，溶解性能差，在生物体内具保护、支持、结缔的功能，如毛发中的角......
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某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）
A.8.8%
B.8.0%
C.8.4%
D.9.2%
E.9.6%
