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单项选择题
胆甾醇能与（）产生沉淀。
A.明胶
B.甾体皂苷
C.蛋白质
D.生物碱沉淀试剂
E.叶绿素 -
多项选择题
发生乳化现象后该如何处理？（）
A.较长时间放置
B.轻度乳化可用一金属丝在乳化层中搅动使之破坏
C.将乳化层抽滤
D.将乳化层加热或冷冻
E.加大萃取液的量 -
多项选择题
从水提液中提取中等极性成分，一般选用（）。
A.苯
B.醋酸乙酯
C.乙醚
D.三氯甲烷
E.丁醇
