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多项选择题
花茶窨制工艺与流程需考虑的因素有()
A.鲜花的种类
B.茶叶的品质
C.窨制的环境条件
D.窨制的时间长短
E.包装材料的选择 -
多项选择题
紧压茶压制成型技术中,影响茶饼后期发酵效果的因素包括()
A.茶叶原料的嫩度
B.压制压力的大小
C.压制模具的形状
D.压制环境的温度与湿度
E.茶叶的产地与品种 -
多项选择题
速溶茶提取与干燥过程中,需要特别关注的环节包括()
A.提取溶剂的选择
B.提取温度的控制
C.干燥速率的调整
D.产品的微生物安全性
E.茶叶原料的年份与产地
