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单项选择题
膳食多样化并使食物具有（）的良好感官性状。
A.色香味
B.色香味型
C.色香
D.香味 -
单项选择题
蛋白质既有动物性蛋白质，也要有来自大豆及豆制品等植物性的蛋白质，其中来自于动物中的优质蛋白质应占总蛋白质含量的（）以上。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5 -
单项选择题
根据我国的膳食习惯和要求，蛋白质的总能量为（）
A.5％~10％
B.10％~20％
C.11％~14%
D.15%~20%
