多项选择题
有关危害的描述正确的有（）
A.显著危害不能确定太少
B.显著危害必须有相应的预防措施
C.危害分析可分为自由讨论和危害评价两项活动
D.可利用危害分析表来确定潜在危害
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多项选择题
显著危害与一般危害的主要区别是（）
A.风险性不同
B.加工方式不同
C.严重性不同
D.包装不同 -
多项选择题
下列属于SSOP内容的有（）
A.不得使用线手套
B.食品用水符合国家饮用水标准
C.食品加工表面必须维持清洁和卫生
D.食品必须进行巴氏杀菌 -
多项选择题
属于食品GMP的内容有（）
A.原材料采购、运输的卫生要求
B.个人卫生与健康的要求
C.工厂环境气候的要求
D.工厂设计与设施的卫生要求
