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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

()必须蒸熟(不宜煮)后磨粉,可直接食用,制作小吃、点心、面条等

    A.燕麦
    B.筱麦
    C.荞麦
    D.青稞

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