判断题
革兰氏阴性细菌的细胞壁结构上分为二层，内壁层和外壁层。内壁层紧贴细胞膜，由一层或少数几层肽聚糖构成，外壁层的主要成分是脂多糖，脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁所特有的成分。
【参考答案】
正确
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单项选择题
酸奶制作过程中微生物所起的作用属于（）。
A.厌氧发酵
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D.无氧呼吸
