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单项选择题
食品加工项目的工艺技术方案包括（）。
A.其余选项都是
B.物料平衡
C.产品方案
D.工艺参数 -
单项选择题
根据机械发展史，按机械发明顺序分为（）。
A.远古机械、古代机械、近代机械
B.远古机械、古代机械、近代机械、现代机械
C.远古机械、近代机械、现代机械
D.古代机械、远古机械、近代机械、现代机械 -
单项选择题
“机械”一词中的“机”是指（）。
A.机关
B.关键
C.窍门
D.其余选项都对
