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判断题
离心分离因数是指离心力与重力的比值。 -
多项选择题
好气性发酵需要无菌空气，概括起来无菌空气在发酵生产中的作用是（）
A.给培养微生物提供氧气
B.也能起一定的搅拌作用，促进菌体在培养基中不断混合，加快生长繁殖速度
C.打碎泡沫，防止逃液
D.保持发酵过程的正压操作 -
多项选择题
通用式机械搅拌发酵罐的搅拌轴主要受扭剪应力，要求其材料扭剪强度要高，因此材质一般选用（）钢。
A.A3
B.A3F
C.45#
D.1Cr18Ni9Ti
