考题列表
- 问答题 蒸发过程的必要条件是什么?
- 名词解释 搅拌器轴功率
- 名词解释 搅拌器输入搅拌液体的功率
- 名词解释 沸腾干燥
- 名词解释 离心澄清机
- 问答题 叙述喷射自吸式发酵罐的工作原理。
- 问答题 酒精发酵罐由于操作失误就可能造成罐内真空甚至被吸瘪,叙述造成...
- 问答题 圆筒锥底啤酒发酵罐上为什么要安装真空安全阀?祥细解释它的作用。
- 问答题 叙述空气带升式(气升式)发酵罐的工作原理。
- 问答题 叙述喷射加热器的工作原理,它适用于哪些地方(工序)。
- 问答题 叙述溢流喷射自吸式发酵罐的工作原理。
- 问答题 通用式机械搅拌发酵罐中的平直叶涡轮搅拌器为什么要安一个圆盘?
- 问答题 什么是轴封?机械轴封与填料函轴封相比有什么优缺点?
- 问答题 什么是离心分离机?叙述离心分离机分离两种不同重度液体的原理。
- 问答题 在饲料工厂从发酵醪中分离酵母应该选用什么离心机?叙述该机分离...
- 问答题 在工厂中要将奶油(酯)从新鲜牛奶中分离出来应该选用什么离心机...
- 问答题 什么是超滤过程中的浓差极化现象,如何降低浓差极化现象。
- 问答题 用膜分离(超滤和反渗透)技术分离化工产品有什么特点?
- 问答题 在味精生产过程中(包括麸酸)使用了哪些结晶设备?采用真空煮晶...
- 问答题 什么是沸腾干燥,叙述沸腾干燥的原理。
- 问答题 简述气流干燥的特点。
- 问答题 简述流化床干燥原理。
- 问答题 简述流化床干燥的特点。
- 问答题 流化床干燥中的返料。
- 问答题 试述超临界流体萃取的工作原理。
- 问答题 试述分子蒸馏的基本原理。
- 单项选择题 空气过滤系统中旋风分离器的作用是()。
- 单项选择题 好气性发酵工厂,在无菌空气进入发酵罐之前(),以确保安全。
- 单项选择题 溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是()。
- 单项选择题 空气过滤系统中空气加热器的作用是()。
- 单项选择题 机械搅拌发酵罐中最下面一档搅拌器离罐底距离一般()搅拌器直径...
- 单项选择题 安装在空气压缩机前的过滤器主要作用是()。
- 单项选择题 为了减轻空气过滤系统的负荷空气压缩机最好选用()空气压缩机。
- 单项选择题 培养基连续灭菌流程中选用管道维持器,应该使培养基在管道的流速...
- 单项选择题 冷冻升华干燥主要是升华()。
- 多项选择题 好气性发酵需要无菌空气,概括起来无菌空气在发酵生产中的作用是()。
- 多项选择题 圆筒锥底啤酒发酵罐的夹套内可用()与啤酒发酵醪进行热交换。
- 多项选择题 由于大生产中所使用的好气性发酵罐是受压容器,因此封头选用()封头。
- 多项选择题 空气过滤系统中丝网分离器的作用是分离()。
- 多项选择题 通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是()。