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单项选择题
鱼饼加工过程中擂溃的下一步是()
A.漂洗
B.成型
C.加热
D.冷却 -
单项选择题
冷冻鱼糜生产过程中采肉的下一步工序是()
A.漂洗
B.脱水
C.精滤
D.擂溃 -
单项选择题
美味鱼松加工过程中最关键步骤是()
A.蒸煮
B.压榨
C.搓松
D.调味炒松
