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单项选择题
在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是（）。
A.肝脏
B.卵巢
C.皮肤
D.血液 -
单项选择题
臭米面中毒的致病菌是（）。
A.黄曲霉菌
B.致病性大肠菌
C.镰刀菌
D.椰毒假单胞菌 -
单项选择题
引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是（）。
A.肉制品
B.鱼制品
C.自制发酵食品
D.罐头食品
