相关考题
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多项选择题
如何做好食堂安全防火？（）
A.食品的采购运输
B.食品贮存、保管
C.制作食品过程的卫生
D.食堂应配备相应的消防器材 -
多项选择题
“三懂四会”中的“懂”指哪些？（）
A.本岗位火灾危险性
B.预防火灾的措施
C.灭火疏散的方法
D.使用消防器材 -
多项选择题
食品卫生的“五四”制度有哪些？（）
A.由原料到成品实行“四不制度”
B.成品（食物）存放实行“四隔离”
C.食堂用（食）具实行“四过关”
D.环境卫生采取“四定”方法
E.个人卫生做到“四勤”
