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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 油脂加工技术

填空题

油脂脱蜡的意义是含蜡油脂的浊点高、透明度差,气味、滋味和适口性差,()下降。

    【参考答案】

    消化吸收率

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