多项选择题
激光加工木材的不足表现在（）。
A.投资和运行费用高
B.设备的场所和作业环境条件要求高
C.加工工件的被加工面有轻微的炭化现象
D.切削锯路大，加工余量大、出材率低
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多项选择题
激光加工木材的优点包括（）。
A.切削锯路小，加工余量小、出材率高
B.无噪音、无刀具磨损、无锯屑产生
C.加工精度高，切削面光滑
D.与计算机数控相结合可实现自动化，产品标准化 -
多项选择题
果蔬加工中发生褐变的原因包括（）。
A.果蔬组织中的单宁在酶的作用下氧化成褐色物质的酶褐变
B.由化学反应所引起的褐变，如糖与含氮物质、有机酸物质的反应等
C.酶褐变要有氧化酶系统、氧气和可褐氧化物质的共同存在
D.酶褐变不需要有氧化酶系统 -
多项选择题
农产品加工分类通常包括（）。
A.按照加工的程度分类
B.按照加工的原料分类
C.按照加工原理分类
D.按照加工规模分类
