单项选择题
原酒的嗅觉复评步骤不包括（）
A.将酒倒入洁净的酒杯中，静置一段时间，观察酒的颜色
B.将酒杯倾斜45°，观察酒液在杯壁上的流动情况
C.将酒杯摇晃，观察酒液的气泡情况
D.将酒杯放在白色背景前，观察酒的颜色和透明度
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单项选择题
原酒的嗅觉复评是在（）下进行的。
A.白色环境
B.黑色环境
C.红色环境
D.自然光环境 -
单项选择题
将酒放在光线充足的地方，用肉眼仔细观察酒液的颜色和透明度的方法是（）
A.视觉品评
B.味觉品评
C.嗅觉品评
D.理化分析 -
单项选择题
原酒的视觉复评主要是对酒的（）进行评估。
A.颜色
B.清澈度
C.粘稠度
D.味道
