单项选择题
A1/A2型题
一个酶活力的国际单位（U）是指（）
A.在实验规定条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量
B.在实验规定条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量
C.在37℃条件下，每分锛惟化1μmol底物发生反应所需的酶量
D.在实验条件下，每秒钟催化1mol底物反应所需的酶量
E.在最适条件下，每小时催化1mol底物发生反应所需的酶量
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单项选择题
正常人血清中α－AMY主要由何种器官产生（）
A.心肌
B.肝脏
C.肾脏
D.胃液腺
E.胰腺 -
单项选择题
属分泌性酶的是（）
A.胆碱酯酶
B.淀粉酶
C.丙氨酸氨基转移酶
D.乳酸脱氢酶
E.肌酸激酶 -
单项选择题
电泳时蛋白质泳动的速率与下列哪项关系最大（）
A.蛋白质的分子结构
B.蛋白质的构象
C.蛋白质在缓冲液中所带的电荷
D.蛋白质的一级结构
E.蛋白质的二级结构
