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单项选择题
属分泌性酶的是（）
A.胆碱酯酶
B.淀粉酶
C.丙氨酸氨基转移酶
D.乳酸脱氢酶
E.肌酸激酶 -
单项选择题
电泳时蛋白质泳动的速率与下列哪项关系最大（）
A.蛋白质的分子结构
B.蛋白质的构象
C.蛋白质在缓冲液中所带的电荷
D.蛋白质的一级结构
E.蛋白质的二级结构 -
单项选择题
在血液中可与药物结合而运输的主要蛋白质是（）
A.清蛋白
B.血红蛋白
C.肌红蛋白
D.肌钙蛋白
E.脂蛋白
