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单项选择题
一般水产品含有15%～22%的粗蛋白质，什么类含量低？（）
A.蟹类
B.虾类
C.鱼类
D.贝类 -
单项选择题
禽类中的（）含量比畜肉低，所以禽肉比畜肉更柔软，易于人体吸收。
A.肌肉组织
B.脂肪组织
C.结缔组织
D.骨骼组织 -
单项选择题
禽类（），纤维又非常柔细，是禽肉最有食用价值的部分。
A.脂肪组织
B.肌肉组织
C.结缔组织
D.骨骼组织
