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单项选择题
白酒生产中提到要“增己降乳”，那其中“己”是指（）。
A.己酸乙酯
B.乳酸乙酯
C.丁酸乙酯
D.丙酸乙酯 -
单项选择题
要重视翻镰子的质量，热季大茬要求人工翻不少于（）遍镰子。
A.5
B.6
C.4
D.3 -
单项选择题
双沟浓香现在每桶入池酒醅使用浆水数量的原则是（）。
A.平行不变水
B.梯度递减水
C.梯度增加水
D.逐渐减少
