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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品毒理学

多项选择题

在食品毒理学体外试验设计中有关于剂量的要求,说法正确的是()。

    A.一般认为无毒性的可溶于适当的溶剂而不溶于试验培养液(介质)中的受试物,最高剂量应是溶解性限度
    B.对于有毒性的受试物的剂量要求,在细菌试验中,最高剂量应该是有细菌毒性的剂量
    C.每个剂量检测点至少有2~3个平行样本
    D.对于没有适当溶剂,完全不溶的受试物的剂量要求,则可以按5mg/皿或10mmol/L(或5mg/mL)进行试验

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