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单项选择题
叶酸在体内具有生理活性的形式是（）。
A.多谷氨酸叶酸
B.单谷氨酸叶酸
C.二氢叶酸
D.四氢叶酸
E.亚甲基四氢叶酸 -
单项选择题
维生素E含量最低的食物是（）。
A.麦胚
B.花生油
C.豆类
D.鱼类食物
E.蛋类 -
单项选择题
影响维生素A吸收的因素不包括（）。
A.胆汁
B.维生素E
C.卵磷脂
D.服用矿物油
E.服用矿物质
