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单项选择题
净料单位成本是毛料总值与（）的比值。
A.毛料重量
B.损耗重量
C.净料重量
D.消耗重量 -
单项选择题
牛尾的特点之一是（）。
A.异味较小
B.筋膜较多
C.肉纤维少
D.口感细腻 -
单项选择题
番红花最名贵的部位是（）。
A.花瓣
B.花粉
C.花蕊
D.花柱头
