单项选择题
案例分析题患者男，76岁，身高168cm，体重65Kg，患有高血压、糖尿病。空腹血糖控制在5.6—6.7mmol/L，餐后血糖7.2—8.9mmol/L，血压140/80mmHg，运动主要以每日清晨散步为主，无规律性。
社区护士对其进行营养指导，合理营养的核心是（）。
A.膳食调配
B.合理的膳食制度
C.平衡膳食
D.合理的膳食时间
E.膳食营养
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名词解释
老年居民健康管理率 -
判断题
年人的常用药物应该放在不易拿到的柜子顶上。 -
多项选择题
合理的烹调方法有（）。
A.减少淘洗米水的次数
B.面食少用油炸
C.蔬菜急火快炒
D.肉类烹调尽量用炒的方法
E.老年人应多吃嫩绿叶蔬菜、鱼、蛋、瘦肉等食物
