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单项选择题
（）是由碳、氢、氧、氮组成，还含有硫、磷、碘等元素。
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素 -
单项选择题
膳食模式即膳食构成，即为构成膳食的主要食物的种类、数量及其（）。
A.比例
B.内容
C.多少
D.条件 -
单项选择题
蛋黄的颜色主要取决于其中（）的含量。
A.叶黄素
B.姜黄素
C.核黄素
D.胡萝卜素
