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单项选择题
“黑森林火腿”是（）的名菜。
A.美国
B.法国
C.德国
D.意大利 -
单项选择题
有“欧洲大陆烹饪始祖”之称的为（）。
A.美国菜
B.意大利菜
C.英国菜
D.法国菜 -
单项选择题
意大利菜有四个派系，分别为（）。
A.北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系
B.北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系
C.北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系
D.北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系
