相关考题
-
单项选择题
次体就是起衬托点缀作用的部分，在盘中所占的布局范围应该是（）。
A.靠盘边
B.在盘中上方
C.盘中较小的比例
D.在盘子下方 -
单项选择题
冷拼构思首先要针对宴席的（）不同，构思出与其相适应的主题内容。
A.价格
B.季节
C.对象
D.性质 -
单项选择题
制作酿香菇时，香菇应该选择（）。
A.涨发处理后的香菇
B.涨发前的干香菇
C.蒸制的成熟的香菇
D.改刀成块的香菇
