问答题
简答题
简述固定化酶稳定性提高的原因。
【参考答案】
①固定化增加了酶活性构象的牢固程度,可防止酶分子伸展变形;
②抑制酶的自身降解。
③固定化部分阻挡了外界不利因素对酶的侵袭。
点击查看答案
相关考题
