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单项选择题
长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒为整精米。
A、4/5
B、2/3
C、3/4
D、完整的米粒 -
单项选择题
粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、（）、≥52.0%、≥49.0%。
A、≥56%
B、≥55%
C、≥57%
D、≥54% -
单项选择题
支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。
A、红色
B、蓝色
C、蓝紫色
D、红紫色
