填空题
谷类的碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质等营养物质主要集中在（），维生素主要集中在胚及糊粉层中。
【参考答案】
谷类的碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质等营养物质主要集中在（胚乳），维生素主要集中在胚及糊粉层中。
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现存的棘皮动物约（）种。
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