单项选择题
本标准规定了食品安全管理体系的要求，以便食品链中的组织证实其有能力（），确保其提供给人类消费的食品是安全的。
A.控制食品安全危害
B.生产合格产品
C.保证消费者权益
D.按要求生产产品
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单项选择题
控制措施的分类应按照控制措施是需要通过（）还是通过HIACCP计划进行来管理。
A.操作性前提方案
B.前提方案
C.SSOP
D.GMP -
单项选择题
食品链中是包括（）。
A.消费者
B.行政执法部门
C.清洗剂的生产商 -
单项选择题
如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。
A.果糖
B.二肽类甜味剂
C.葡萄糖
D.麦芽糖
