相关考题
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多项选择题
宴会盈利较高的原因主要有（）。
A.宴会的广告和销售都优于零点餐厅
B.成本控制优势
C.服务可预见性
D.人力成本优势 -
单项选择题
（）使工作人员能根据会议的类别制定会议服务的预案，确定服务的重点。
A.宴会会议规模
B.宴会会议分类
C.宴会会议档次
D.宴会会议时间 -
单项选择题
作为统筹服务人员还必须从宴会与会议的统计数据中，学会（）。
A.提升服务水平
B.提取重要信息
C.预测未来发展
D.总结过去经验
