单项选择题
（）是指培训师和学员一起探讨与分析某些问题的一种集体活动，也就是大家在一起畅所欲言，谈论某些事情的过程。
A.研讨法
B.演示法
C.讲授法
D.讨论法
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单项选择题
（）是指在饭店工作现场采取“传帮带”的方式，将徒工培养成为熟练技术工人的培训。
A.从业前培训
B.学徒培训
C.转岗培训
D.在岗培训 -
单项选择题
关于客人订房时饭店无房的处理方法，以下表述中不正确的是（）
A.首先应向客人道歉，说明原因
B.用商量的口气询问是否有变动的可能
C.预订员应询问客人是否愿意将其列入候补订房客人名单内，如若愿意，则应将客人的姓名、电话号码或要求等资料依次列人候补名单
D.向客人道歉明确告知无房间 -
单项选择题
对（）的客人，饭店服务员要以宽容的态度设身处地地为客人着想，充分预见和准确把握客人的需求，提供全面、周到的服务，让客人有一份好的心情来享受饭店的产品和服务。
A.领导角色
B.情绪化
C.享受型
D.爱面子
